テップスベーカリーのページをご覧いただきありがとうございます！

　　北海道札幌の狸小路7丁目で自然派ワイン食堂をしている「Tepp's」です。

　　お店に来た事のある方、ない方がいらっしゃると思いますのでご紹介させてくださいね！

　　オーナーシェフてっぺーはパン屋の家に生まれ、大阪辻調理師学校のパン部門で学び、ビゴ東京で修行しました。
　　その後、旅で感動した料理やワインの楽しさに魅せられ、料理の世界へ。
　　岐阜、愛知、シチリア、ポートランド、札幌で料理の修行をしました。

　　行く先々で料理を教わりながら、パンの技術を教えると言うwin-winな関係を築いておりました。

　　シェフてっぺーは20代の頃、「エルクアトロギャッツ」と言う名前で、楽天市場で全国にパン発送をしておりパンは一通り焼く事が出来ます。

　　初めの頃は、エルクアトロギャッツからのお客様やテップスにご来店してくださった方限定でパンの発送をしておりました。
　　常日頃からパン購入やパン発送の 需要が多く、開業10年目の節目の２０２６年よりパンのネット販売を始める事に致しました。
　
　　なかなかお店に足を運べない方のおうちでの特別なひとときや、大切な方へのプレゼントなどにご利用いただければと思います

　　　
　　
　　通常テップスでは、

　　事前予約はコースのみ

　　当日ご来店の方はアラカルトで楽しんで頂けるレストランをしています。

　　夫婦2人でレストラン営業をしていて注文を受けてからシェフがパンを焼き上げていますので、発送までお時間を頂いております。

　　すべての工程をシェフひとりでこなし、こだわりの北海道の食材を使いパンを作っています。

　　パンの酵母は自家製で、北海道のワイン生産者さんからワインの搾りかすの葡萄を頂き酵母を起こしています。
　　ワインによく合うパンです。ワインがお好きな人は、是非お気に入りのワインを抜栓して一緒に召し上がって下さい。
　　もちろん、朝やおやつタイムにもお召し上がり頂けます。

　　そしていつか札幌に来られた際は、ぜひテップスの料理とパンとワインを楽しんでいただけたらなと思っております

　　■配送について

　　夫婦2人での管理となっており、レストラン営業しながらの作業となる為、発送日の指定は不可とさせていただきます。

　　時間指定は可能です。注文時に備考欄にてお知らせください。

　　地域によって温度や湿度の環境が変わる為、安全を取って冷凍便で発送致します

　　(常温で送れるパンも一部ございます)

　　■送料について

　　佐川急便の一律６０サイズの送料となっております。

　　各地域により送料が変わりますのでご確認くださいませ。
　　離島や沖縄はヤマト運輸で送ります

　　
　　■梱包について

　　環境に配慮して過剰包装、緩衝材削減のため簡易的な包装を心掛けています。

　　箱にうまく収まらないパンは半分ずつなどにカットして入れる場合がありますがご了承ください。

　　■領収書•納品書

　　領収書・納品書が必要な場合は商品と一緒に送りますので、ご注文の備考欄よりお知らせください。

　　■保存方法について

　　各商品に記載致します

　　その他ご質問などがありましたら気軽にお問い合わせください。